莲藕肉片的做法

莲藕肉片的做法

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，莲藕还能够健脾益胃，藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。 用来炒肉也很不错

食材配方

主料：

莲藕、200g瘦肉、150g

辅料：

菜油、适量盐、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、莲藕洗净，去皮（嫩的话也可以不去皮），切片。

2、瘦肉也洗净，切片。

3、锅中放适量的油，炒肉片。

4、加料酒炒。

5、倒入藕片，一起炒。

6、最后加上盐和适量的水，煮熟。