黑木耳炒丝瓜的做法

黑木耳炒丝瓜的做法

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还

食材配方

主料：

黑木耳、100g丝瓜、1条鸡蛋、1个 、

辅料：

红色彩椒、0.25个蒜蓉、1勺

详细做法步骤

1、鸡蛋打散，加入少量盐，锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块，红色彩椒切小块。

2、丝瓜去皮，切成滚刀片。

3、锅内热油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒。

4、再下入丝瓜及红椒，下入适量盐翻炒。

5、炒至丝瓜及红椒熟，用水淀粉勾稀芡，临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋，放入少量鸡精调味。