益肝润肺素小炒的做法

益肝润肺素小炒的做法

过节大鱼大肉吃得太多，来个润肺清肠的素菜！

食材配方

主料：

荷兰豆、100g胡萝卜、100g山药、100g 、

辅料：

油、适量白醋、适量蒜、4粒花椒粒、8粒

详细做法步骤

1、原料图。

2、山药去皮、洗净、用模具压成花形。

3、胡萝卜同样压成花形。

4、荷兰豆洗好两侧去筋。

5、起锅做油，油热后放入花椒粒，炸好后捞出。

6、放入蒜片爆香。

7、蔬菜依次放入，先放胡萝卜和荷兰豆翻炒一会儿后放山药。最后放入盐和醋调味。

8、清清爽爽的一盘菜！