萝卜猪肚煲的做法

萝卜猪肚煲的做法

猪肚为猪的胃,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，

食材配方

主料：

胡萝卜、1根猪肚、250g

辅料：

生姜、适量盐、适量味精、适量胡椒粒、适量

详细做法步骤

1、先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。

2、然后将猪肚切条，萝卜生姜去皮切块。

3、准备炖锅，将生姜，猪肚，猪蹄，胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时，然后在加入萝卜块继续煲一个半小时即可。

4、出锅后加入少许盐和味精（也可不加）调味即可食用。