豆渣胡萝卜鸡蛋饼的做法

豆渣胡萝卜鸡蛋饼的做法

这是废物利用做出的一道美食，打豆浆滤出的豆渣具有丰富的营养价值，其中的营养成分与大豆类似。

食材配方

主料：

豆渣、200g胡萝卜、50g尖椒、50g面粉、100g

辅料：

盐、2g食用油、适量

详细做法步骤

1、把胡萝卜用搅拌机打碎，尖椒切碎。

2、加入豆渣和鸡蛋搅拌均匀。

3、再加入适量的面粉。继续搅拌均匀。

4、加入盐搅拌成糊。

5、小煎锅入油烧热，加入适量的豆渣糊煎制。

6、煎至两面金黄即可