芹香千张卷的做法

芹香千张卷的做法

老爸今年查出患了高血压，挺担心他的，给他买了一个血压计，可是他老说太忙，没时间查。于是在网上找了一些有治疗高血压作用的食材，然后传给老妈，让她经常买来吃，希望两

食材配方

主料：

芹菜、200g猪肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量生抽、适量蚝油、适量料酒、适量香菜、适量红椒、20g 、

详细做法步骤

1、芹菜摘掉叶子洗净，用料理机切成碎粒

2、生姜大蒜切末，红椒切粒

3、猪肉切大块，放入料理机

4、绞好的肉末加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制十分钟

5、锅热油，加入姜蒜末煸香

6、放入肉末煸炒变色

7、加入蚝油炒匀，盛出备用

8、锅内放入红椒粒翻炒一下

9、然后倒入芹菜粒翻炒断生

10、倒入肉末

11、加入盐、鸡精调味，盛出

12、锅烧热水，加入适量盐，沸腾后放入千张和香菜焯一下

13、千张煮好后捞出切成四方形

14、将炒好的香芹肉末放在千张块的一边

15、卷起来

16、用香菜系一下固定

17、依次做好全部的千张卷装盘即可