小炒南瓜丝的做法

小炒南瓜丝的做法

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病

食材配方

主料：

南瓜、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜米、适量 、

详细做法步骤

1、备小南瓜，蒜。

2、先切片，

3、再切丝，备点蒜米。

4、锅里放油倒进南瓜丝炒匀，

5、翻炒片刻，

6、调点醋炒匀，

7、加盐入味。

8、将南瓜丝炒熟，

9、调点味精即可出锅。