青蒜炒猪血的做法

青蒜炒猪血的做法

猪血，一直是公认的平民补血电信。所以，小时候，一听医生说我是贫血体质，妈妈就常常买猪血做给我吃。 后来来知道，猪血的好处还很多. 猪血（猪红）：又称液体肉、血豆

食材配方

主料：

猪血、650g青蒜、100g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量姜、适量葱、适量辣椒、适量鲜抽、适量

详细做法步骤

1、准备好食材

2、青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出.

3、锅里油热，放姜，辣椒爆香

4、放下猪血煸炒至转色，盛出.

5、锅里油热，放青蒜炒1分钟

6、放入猪血煸匀

7、加盐，糖

8、加鲜抽，煸匀即可。