莴笋丁炒虾仁的做法

莴笋丁炒虾仁的做法

晚上买了一点虾，本来想下面条的。但是老公突然接到好友邀请，去饭店吃饭了。 我也不想做面条，想着冰箱里还有一条莴笋。上个星期买的，才一元一根。老公是不吃这个的，所

食材配方

主料：

莴笋、200g虾、100g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量味精、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、虾去壳备用

2、虾仁剥好后，加少许料酒和生粉抓均备用

3、加少许油和盐煮过

4、煮沸后过凉水，可以更好的保持绿色

5、热油锅，滑入虾仁

6、随后倒入莴笋丁

7、加适量的盐炒均

8、再放少许料酒去腥

9、加味精提鲜

10、成品