爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤的做法

贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、

食材配方

主料：

花蛤、500g 、

辅料：

洋葱、适量红椒、适量绿椒、适量菜脯、适量盐、适量色拉油、适量

详细做法步骤

1、备花蛤一份，红椒适量，菜脯适量，洋葱适量，绿椒适量。

2、热锅加入，下菜脯，洋葱，双椒丁爆香。

3、再加入花蛤一同爆炒。

4、加入适量细盐调味。爆炒至花蛤张开既可。

5、一份鲜味十足的爆炒花蛤完成。