辣椒炒牛肉的做法

辣椒炒牛肉的做法

牛肉一直都是老公儿子的最爱，在咱家是特别的受欢迎滴，老公平时上班吃在公司，难得周末在家休息，儿子高中住校一星期回来一次，每到周末我都会很用心滴给他们父子仨人烧上

食材配方

主料：

牛肉、250g青椒、2个红椒、2个 、

辅料：

黄米椒、8个大葱、适量姜、2片蒜、2瓣盐、适量生抽、适量蚝油、适量生粉、适量料酒、适量鸡粉、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。

2、青红椒洗净滚刀切块。

3、大葱，姜，蒜分别切片备用。

4、锅里放油，油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。

5、锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米椒爆香。

6、放入青红椒，调入适量的盐略炒，加入大葱片。

7、倒入牛肉翻炒。

8、调入鸡粉，生抽炒匀即可上碟。