香烤松花鸡腿的做法

香烤松花鸡腿的做法

这个是小时候经常央求奶奶给我买的一道肉肉菜。那个时候物质还远不及现在这么丰富，只有学习进步了考了一百分才可以吃得到捏。每次只得买一小段回家，大人们都舍不得吃，全

食材配方

主料：

鸡腿、2个松花蛋、2个

辅料：

酱油、适量蚝油、适量烤肉酱、适量料酒、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量

详细做法步骤

1、鸡腿洗净沥水

2、鸡腿去骨

3、用松肉锤敲松鸡腿肉

4、加入烤肉酱、料酒、六月鲜酱油、蚝油、辣椒面和胡椒粉抹匀在鸡腿肉上

5、带上一次性手套反复揉搓鸡腿肉，使之入味，冰箱冷藏腌制1小时以上

6、案板上铺上保鲜膜，将鸡腿肉取出，平铺在保鲜膜上

7、松花蛋上火蒸熟，剥壳切成适当的块

8、将松花蛋排列在鸡腿上

9、卷紧鸡腿肉，用棉线捆绑紧

10、烤箱预热190度，将制作好的鸡腿平铺在铺了油纸的烤盘上。上下火190度，烤制20分钟，翻面，继续烤制20分钟

11、烤好后拿出鸡腿晾凉

12、松花鸡腿去除棉线，切块摆盘即可