香菇蒸鸡翅家常做法

　　食材：鸡翅、香菇、淀粉、酱油、蚝油、葱姜、油、葱花。

　　做法：

　　1.鸡翅对半切，香菇撕成块。

　　2.鸡翅中加入淀粉、酱油、蚝油、葱姜、油，抓拌均匀腌制20分钟。

　　3.香菇块放入盘底，摆上腌制好的鸡翅。

　　4.冷水上锅蒸30分钟，出锅后撒上葱花即可。

　　小贴士：鸡翅腌制时间足够才能入味，蒸制时冷水上锅能让鸡翅均匀受热，口感更嫩。