素三鲜的做法

素三鲜的做法

这段时间看大家都在做地三鲜，家里冰箱里也没什么食材了，凑巴凑巴就做成了今天这道素三鲜，还别说味道相当鲜美，素素的，营养也好，吃起来口感非常清爽咧。

食材配方

主料：

腐皮、150g鲜冬菇、150g西兰花、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量味极鲜、适量蚝油、适量香芹、30g青蒜、30g生粉、适量

详细做法步骤

1、把食材都准备好，西兰花切小朵，鲜冬菇切厚片，腐皮切大片，香芹和青蒜切段。

2、锅内水开后，把西兰花放入焯烫，断生后捞出沥干水备用。

3、热锅凉油，把香芹段和蒜白放入锅内煸炒。

4、然后放入西兰花。

5、接着把腐皮与鲜冬菇放入锅内炒至8成熟。

6、然后把青蒜叶放入锅内翻炒。

7、临出锅前浇上味汁（盐，糖，味极鲜，蚝油，生粉，清水）

8、大火翻炒均匀，就可以了。

9、出锅喽，好好次的哦。