美食杰
香辣口味虾的做法
还在家的时候,常常会让我妈给我做口味虾、螺狮之类的东西给我吃,爸爸妈妈经常是一口都不吃,让我一个人全部吞进肚子里了,现在自己弄这些东西吃,最麻烦的就是收拾干净,
食材配方
主料:
虾、1000g 、辅料:
大蒜、适量泡姜、适量泡辣椒、适量泡豇豆、适量野山椒、适量郫县豆瓣、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、热油
2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香
3、把虾倒进去,翻炒一会
4、加入料酒(去腥的)
5、加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了
下篇:糖醋胡萝卜的做法