韭苔炒肉丝的做法

韭苔炒肉丝的做法

韭苔炒肉丝是一道适合夏季吃的小菜。韭菜苔质地脆嫩，清香怡人。肉丝滑嫩可口。韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也

食材配方

主料：

猪里脊肉、200g韭苔、200g

辅料：

姜丝、适量糖、适量生抽、适量盐、适量料酒、适量食用油、适量

详细做法步骤

1、里脊肉切成丝上浆备用。

2、韭菜苔洗净切成段 。

3、锅中放油烧热爆香姜丝。

4、下入肉丝煸炒至肉丝变色。

5、加入生抽 糖 料酒煸炒均匀。

6、放入韭苔翻炒均匀。

7、加入盐调味即可。