茭白木耳炒肉丝的做法

茭白木耳炒肉丝的做法

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及

食材配方

主料：

里脊、100g茭白、100g木耳、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量泡椒、适量青椒、适量红椒、适量小葱、适量生姜、适量料洒、适量香醋、适量生抽、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉、茭白、木耳、青红椒、生姜、泡椒切丝

2、肉丝加料酒、姜丝、生抽拌匀

3、热锅下油下肉丝炒熟盛出来

4、锅内留油放姜丝和泡椒炒出香味

5、下茭白丝

6、下木耳丝

7、放盐

8、放青红椒线

9、放香醋

10、放蚝油

11、出锅前放小葱段