腊肉冬瓜夹的做法

腊肉冬瓜夹的做法

人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围，有时候脑海中已经消失的东西，味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉，一旦舌尖味蕾重新尝到此味，脑海立即会被拉回

食材配方

主料：

湖南腊肉、106g冬瓜、233g

辅料：

油、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、食材：湖南腊肉。

2、食材：冬瓜。

3、将冬瓜洗净，去皮，切片。

4、将腊肉放入汤锅中，加入适量的清水。

5、盖锅盖，大火煮滚。

6、煮10分钟，捞起，洗净。

7、切片。

8、热锅。

9、倒入适量的粟米油。

10、放入腊肉，煸炒出味。

11、放入冬瓜。

12、倒入适量的冷开水和鸡粉，盖锅盖，文火焖煮入味。

13、揭盖，见收汁。

14、即可关火。

15、盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……