酱爆回锅肉的做法

酱爆回锅肉的做法

非常好下饭的一道菜，一上桌就消灭光。 LG说下次不要做这个菜，免得吃太多了。。。晕。。。。

食材配方

主料：

五花肉、500g 、

辅料：

尖椒、30g洋葱、20g红萝卜、适量姜片、适量豆辨酱、2大勺料酒、适量

详细做法步骤

1、五花肉洗净，锅里加水、姜片，煮至断生。

2、尖椒、洋葱、红萝卜切件备用。

3、五花肉切薄片。

4、锅里放小量油，把肉排入煎至一面金黄，再翻面煎至另一面也金黄。

5、倒入尖椒、洋葱、红萝卜，快速翻炒。

6、倒入豆辨酱、料酒翻炒，炒匀至熟上碟。