酒香腊肠手撕包菜的做法

酒香腊肠手撕包菜的做法

是新学的菜呢，吃起来有种酒香！

食材配方

主料：

包菜、200克腊肠、半根

辅料：

食用油、少量盐、适量白酒、半勺干辣椒、5个生姜、半块 、

详细做法步骤

1、包菜撕成小块，洗净沥干。

2、腊肠在锅内煮十五分钟后捞出。

3、腊肠切成薄片。

4、干辣椒切段，姜切片。

5、锅底放油，将辣椒和姜进去煸炒半分钟，

6、倒入包菜，开大火快速翻炒两分钟。

7、倒进腊肠，翻炒均匀，调入盐，出锅时淋上白酒翻炒均匀即可。