红酒烧兔肉的做法

红酒烧兔肉的做法

在推行低脂饮食的年代，兔肉也许是最好的选择，既可以让人享受到吃肉的快感，更不用担心会堆积更多的脂肪，先来看看兔肉的营养价值： 　　兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰

食材配方

主料：

兔肉、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量豆瓣酱、50g红酒、250ml香菇、30g银耳、30g葱、20g料酒、50ml胡椒粉、10g泡姜、10g泡蒜、10g青椒、10g淀粉、10g 、

详细做法步骤

1、材料准备

2、兔肉用胡椒粉、盐、料酒和红酒腌制

3、豆瓣酱加水、生抽、胡椒粉和淀粉兑一碗酱汁儿

4、锅中放底油，下姜蒜和葱段煸香

5、然后下兔肉一块煸炒

6、变色后放入青椒、银耳和香菇，加少量红酒大火炖上十分钟

7、等到汤汁儿快收干时倒入酱汁儿

8、翻炒两下洒入葱花即可出锅