番茄蒸蛋的做法

番茄蒸蛋的做法

简单的蛋羹，加入了番茄和虾皮的组合，无论是颜色还是味道，都更加丰富多彩起来！ 虾皮钙质丰富，是小孩子补钙的良方哦！

食材配方

主料：

鸡蛋、3个 、

辅料：

番茄、一个虾皮、少许清水、适量 、

详细做法步骤

1、虾皮提前浸泡，西红柿去皮。

2、西红柿切小丁。

3、鸡蛋加入清水搅打充分，过筛。

4、加入虾皮和番茄丁。

5、搅拌均匀。

6、蒸锅烧开水，碗上盖保鲜膜，上锅蒸5分钟。

7、关火，闷一会，即可。