剁椒草鱼的做法

剁椒草鱼的做法

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； 对于身

食材配方

主料：

草鱼、700g 、

辅料：

油、适量盐、适量剁椒、适量大葱、适量生姜、适量料酒、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、草鱼一条

2、去掉鱼头和腥线

3、从鱼的脊骨切开，鱼肚处不要切

4、空盘放葱姜丝鱼摆上倒入料酒

5、放生抽，倒入剁椒的汁

6、鱼上放剁椒

7、放姜丝，腌制15分钟

8、入蒸锅蒸，水开后蒸15分钟，蒸熟后去掉姜丝，葱丝。

9、油烧热浇在鱼上

10、开吃