香煎黑椒鸡扒的做法

香煎黑椒鸡扒的做法

鸡扒可以提前一晚腌制，但最好不要提前制作。郊游的当天，出发前花几分钟时间，将已经腌制入味的鸡扒煎熟、打包，保证最新鲜的口感，而且不会耽误多少时间。注意，佐鸡扒的

食材配方

主料：

鸡腿扒、1块 、

辅料：

胡萝卜、50g西兰花、1小朵洋葱、50g生抽、2大勺黑胡椒粉、1/2小勺糖、1/2小勺盐、适量番茄酱、1大勺

详细做法步骤

1、洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切片；

2、鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐，用手抓匀，腌制15分钟；

3、锅中放少许油，烧热后，将鸡扒带皮的一面朝下放入，皮发黄后翻面，小火煎至两面金黄即可；

4、另起锅，放少许油，烧热后放入洋葱丁；

5、加入番茄酱，小火煸炒；

6、炒至洋葱变软，均匀包裹番茄酱即可；

7、便当盒中放入一层生菜，倒入炒好的洋葱丁，再放入切好的鸡扒和配菜即可。