泰式红咖喱炒糕蟹的做法

泰式红咖喱炒糕蟹的做法

那天是我和老公的周年纪念日，没有外出吃饭，买好菜自己在家做丰盛大餐，哈哈！ 这是其实一道，非常美味哦！

食材配方

主料：

糕蟹、250g 、

辅料：

洋葱、100g香芹、50g红咖喱、适量鸡蛋、1个椰浆、适量 、

详细做法步骤

1、蟹洗干净，去肺及不能食用部分，切成适量大小，钳用刀背敲裂，方便入味以及食用．

2、热油锅，下洋葱丁，香芹丁以及红咖喱，炒香，倒入适量开水．

3、配料煮出味后加入蟹，煮入熟以及入味，加入椰浆．

4、最后把鸡蛋液淋入锅中，收汁即可．