醋溜大白菜鸡蛋的做法

醋溜大白菜鸡蛋的做法

人们通常做的醋溜大白菜是不加鸡蛋的，我觉得吃起来有点素，于是就改良了醋溜大白菜的做法，加了鸡蛋进去。别说，还真的好吃，又提高了营养。

食材配方

主料：

大白菜、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量葱花、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、所需材料

2、大白菜帮部斜切成片

3、鸡蛋打散加盐，蒜切碎。

4、炒锅内加油预热炒蛋

5、盛出鸡蛋，不用洗锅，再加适量油爆香葱花，放入切好的白菜，大火翻炒至透明，加盐、加醋、加鸡粉翻炒均匀。

6、最后放入蒜碎扒拉两下出锅，这道带有蒜香酸酸爽口的醋溜大白菜鸡蛋完成啦。