四季豆炒鸡蛋的做法

四季豆炒鸡蛋的做法

四季豆平时都清炒，我家孩子不爱吃，我就想了个办法，让菜在颜色上做了点文章，让菜看上去就想吃，不出我所料他很爱吃，饭也多吃了。

食材配方

主料：

四季豆、150g鸡蛋、3个胡萝卜、1根黑木耳、30g

辅料：

油、适量盐、适量味精、少许番茄酱、少许

详细做法步骤

1、四季豆 鸡蛋 胡萝

2、鸡蛋打入碗中搅拌,四季豆和胡萝卜洗净切丁

3、锅中放水煮开

4、胡萝卜,四季豆和少许黑木耳放入煮开水的锅中煮2分钟

5、2分钟后倒出水沥干

6、起油锅加热

7、把沥干水的胡萝卜、四季豆、黑木耳放入锅中煸炒

8、把搅拌好的鸡蛋放入锅中煸炒

9、放少许番茄酱煸炒2分钟

10、然后放入少许盐煸炒1分钟

11、最后放少许味精，出锅装盘