甜酸排骨的做法

甜酸排骨的做法

广东人都比较喜欢吃甜酸排骨，我在家里也经常看到姐姐做，这次是我第一次动手做的哦！

食材配方

主料：

排骨、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量生粉、适量酱油、适量糖、适量酒、适量葱、适量蒜、适量番茄酱、适量白醋、适量

详细做法步骤

1、排骨适量，加盐，生粉和少许酱油，糖，酒拌匀，因为之前没有想着做这个酸甜排骨，我觉得这个酱油可以不加的

2、葱段适量

3、锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄就可以了

4、我的炸的有点过火了，可能是我的排骨有糖的原因

5、锅里留少量的油将蒜蓉爆香

6、加入适量的番茄酱，白糖，少许白醋和加入少许水煮开

7、放入炸好的排骨一起翻炒

8、接着放入葱段一起翻炒几下就可以了

9、我的成品 加了几个车厘子装饭一下，第一次做的不错吧！