酸笋肉片的做法

酸笋肉片的做法

上次别人给的酸笋还剩有一半，家里买的肉也还剩有一点，就把这两样一起炒来吃算啦，本想去买点肥肠回来炒的，但是懒得出去就算了，泡了几天的酸笋，现在的酸味好像淡了一点

食材配方

主料：

酸笋、250g瘦肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量红椒、适量剁椒、适量 、

详细做法步骤

1、酸笋切片

2、红椒切丝

3、锅内放油，放一小匙剁椒爆炒

4、倒肉片炒

5、加入酸笋

6、加适量清水煮一下

7、放盐

8、倒入红椒

9、放味精

10、炒均匀就可以起锅装盘