酸菜猪粉肠汤的做法

酸菜猪粉肠汤的做法

猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，营养物质价值高，搭配酸菜一起煮汤，既不会很浓，也不清淡，不腻也好喝！

食材配方

主料：

猪粉肠、500g酸菜、150g

辅料：

盐、适量味精、适量

详细做法步骤

1、准备材料：猪粉肠，酸菜

2、锅装水，下几个猪骨先上锅煮沸汤底

3、猪粉肠洗净

4、汤底沸开就把猪粉肠放进去煮

5、煮至汤底变白（大约一小时），把猪粉肠捞起来，切段，再放汤中煮沸

6、酸菜洗净，切成一小片一小片，汤沸就把酸菜到进去煮

7、煮沸酸菜，下点盐

8、再下点味精

9、调料搅拌均匀融化，熄火