青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法

特别家常的菜，青椒和猪肉，相信有很多人都会喜欢它，也是餐馆里上桌最多的一道菜吧。

食材配方

主料：

猪肉、50g青椒、300g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、青椒切丝。姜切丝，蒜切碎。

2、猪肉切丝，加入料酒，盐拌匀。

3、锅放油，放入肉丝，姜和蒜炒散，加入生抽炒匀。

4、加入青椒丝，炒匀。

5、炒至五成熟，加盐炒匀。

6、放入炒熟的肉丝。

7、炒匀炒熟后加鸡精。