辣椒木耳肉片的做法

辣椒木耳肉片的做法

辣椒木耳肉片是家常菜，特点就是辣的开胃，可根据自己的喜好选择买辣度不同辣椒。这个菜的颜色很好看。红色绿色棕色都很鲜艳，常吃辣椒可以达到驱寒的作用。我很喜欢这个菜

食材配方

主料：

辣椒、150g瘦猪肉、150g木耳、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、超辣辣椒切条，如果嫌辣可以焙一下。 切好直接炒也是一样的。

2、木耳用热水泡发，洗净。 用手撕成大小一样的块。

3、买来猪瘦肉，切片，抓上干淀粉吃起来嫩一些。

4、锅烧热将菜籽油烧开，放肉片煸炒。

5、放姜葱蒜煸炒，然后放辣椒。

6、放木耳煸炒。

7、放盐和味精，稍加煸炒就可以出锅啦，美味辣椒木耳肉片，完成啦。