烧虾球的做法

烧虾球的做法

现在我们这边的小龙虾都上市了，大排档里面的油闷大虾也都推出来了，以前总在外面吃，可是现在食品卫生状况频发，还是在家里自己做吧，这虾子够处理了大半天，一个个的洗，

食材配方

主料：

虾尾、500g青椒丝、50g

辅料：

油、适量盐味精、适量酱油醋、适量姜蒜辣椒、适量

详细做法步骤

1、小龙虾洗净后，抽取虾线，摘摘掉虾头

2、锅里加油烧热后，加入姜蒜爆香

3、接着倒入虾尾进去煸一下

4、倒入料酒里面，翻炒一下

5、倒入一点酱油里面上色

6、加入小半碗水里面

7、再加入青椒丝里面，盖上盖子闷焖煮一下

8、水收到一半的时候加入调料，十三香，辣椒酱

9、再加入盐，味精翻炒一下

10、最后翻炒均匀了就可以出锅了