菜苔炒蛋的做法

菜苔炒蛋的做法

喜欢吃菜苔，所以做了这个菜苔炒蛋。其实有时只要把相同的食材换种刀法就可以做出不同的味道！

食材配方

主料：

菜苔、1把鸡蛋、2只

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、草苔一把，鸡蛋两只，分别清洗干净

2、鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液

3、菜苔切碎

4、取一点菜苔与蛋液拌匀

5、炒锅内放油，油开后下入菜苔蛋液

6、待一面煎至金黄后翻面

7、两面都煎好后用铲子把蛋铲散，加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可

8、做好的成菜，黄绿相间清新爽口。