美食杰

【乐享国庆】--麻辣豆腐的做法
今早我又打了鸡血,一早去了早市,但是依然没有看见卖菜的,只有一卖豆腐的经过,赶忙截住,买了2块豆腐回来,到一家卖肉的店里买了点五花肉,请商家剁好了带回来;冰箱折
食材配方
主料:
嫩豆腐、150g肉泥、100g辅料:
麻辣川味酱、1大勺糖、适量水淀粉、适量 、详细做法步骤

1、锅内放入水,加入一勺盐烧开,放入豆腐焯烫片刻捞起

2、热锅放入少许的油,将肉泥放入小火炒变色

3、加入川味酱炒出香味,依然是小火哦

4、加入适量的清水,用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开

5、转中小火烧至入味,淋少许的水淀粉收汁,加点糖提鲜就可以出锅了