美味鸡爪子的做法

美味鸡爪子的做法

大鱼大肉吃多了，会腻，现在我们一家都喜欢吃骨头，呵呵。这次专门买了鸡爪子回来炆，一来补充骨胶原，二来公公好下酒。而且这样的做法，不燥热，不油腻，很好吃，香滑香滑

食材配方

主料：

鸡爪子、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量白砂糖、适量酱油、适量姜片、适量 、

详细做法步骤

1、鸡爪飞水并过冷河。

2、姜切片备用。

3、锅烧红后下油，加入姜片爆香。

4、加入鸡爪，翻炒。

5、加入适量的酱油。

6、加入适量的糖。

7、加入适量的水。

8、加入适量的盐。

9、盖锅，猛火炆5分钟左右。

10、翻炒几下，收汁。

11、完成，装入碟子。