啤酒炖羊排的做法

啤酒炖羊排的做法

又是羊排哈！上次的羊排没吃够，昨晚小千儿美女带着老公来家里吃饭，就做了这道啤酒羊排，没来好豆网前，一种食材只会用一种方法做味道千古不变，来到这里开始喜欢每次换着

食材配方

主料：

羊排、600g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量啤酒、2瓶花椒、适量八角、适量小茴香、适量桂皮、1块香叶、2片生抽、1勺甜面酱、1勺白糖、1勺姜、适量 、

详细做法步骤

1、羊排斩小块，清水浸泡半小时。

2、葱、姜切片，调味料备好（花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶）

3、羊排焯水后捞出，冲去浮沫。

4、锅内放油先倒入所有调味料炒香，然后倒入羊排炒至水干，加入一勺生抽、一勺白糖、一勺甜面酱，使羊排均匀上色。

5、移入电饭煲中，加两瓶啤酒，炖至肉烂。中间适量放入盐。

6、如果期间汤干了，要加入热水。