水煮虾的做法

水煮虾的做法

我是比较喜欢吃海鲜的一个人，特别是海虾和螃蟹，海虾很多人都习惯吵着吃，我比较喜欢这种蘸着吃的，虾肉保持了原有的口感，吃起来不错！

食材配方

主料：

海虾、250g 、

辅料：

蚝油、适量陈醋、适量姜、两片蒜、适量

详细做法步骤

1、海虾去头，清理掉虾线，方法有很多，我擅长在头还没有摘掉的时候用牙签在头和身体的交接处插进去将虾线挑出来，虾线挑的越完整，不容易断的则说明虾越新鲜

2、锅内放适量的水，烧开，将洗干净的虾倒进去

3、姜切末，蒜拍碎后去皮，也切成末

4、小盘子里放陈醋，一点蚝油，将切好的姜和蒜也放进去，味道就很好了，虾也可以出锅啦