家常拌饭的做法

家常拌饭的做法

实在是没敢把这个拌饭叫韩式拌饭，是因为家里的辣酱不是正宗的韩式辣酱，而且我的配菜也很简单，有什么就放了什么没有特意的去买。但是味道却是出乎意料的好，今天中午又吃

食材配方

主料：

米饭、100g胡萝卜、50g豆角、50g油菜、50g腊肠、50g粉丝、50g香菇、2朵鸡蛋、1个

辅料：

油、适量盐、适量辣酱、适量老醋、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。

2、腊肠一根切薄片。（最后只用了一半）

3、将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。

4、分别用水焯熟。

5、所有菜都焯熟后捞出。

6、腊肠用平底锅煎熟。

7、用煎腊肠逼出的油，煎一个荷包蛋，撒点盐。

8、米饭半碗（如果是凉的需要热一下）铺在盘底。

9、将焯熟的菜分别摆在盘子上。

10、粉丝摆在中间，挤上辣酱。

11、最后将荷包蛋盖在上面。

12、吃的时候再加入老醋和蚝油拌开就可以了。我用的辣酱是高力王，也很好吃哟！