[好吃的面]豆芽炒面的做法

[好吃的面]豆芽炒面的做法

食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也

食材配方

主料：

细面条、100g绿豆芽、100g五花肉丝、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量青菜、适量韭菜、适量胡萝卜、适量 、

详细做法步骤

1、买来刚做好的湿细面条备用

2、将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用

3、将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用

4、将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用

5、热锅冷油，肉丝放入煸炒

6、加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味

7、放入蒸好的面快速翻炒

8、加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀

9、韭菜断生后即可装盘食用。