白菜帮辣海带的做法

白菜帮辣海带的做法

这是小时侯妈妈常做的一道菜，通常在晚饭时，脆脆水水的白菜帮，略带辣味，配上一碗玉米粥，辣乎乎，热乎乎，把寒冷关在门外。

食材配方

主料：

白菜外帮、200g海带、80g

辅料：

油、适量盐、适量干红椒、适量葱、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备白菜外帮，海带。

2、将白菜、海带分别切成约2厘米的块。

3、锅中放冷油，加入干干红椒一起加热。

4、当辣椒有香味时，放入葱花炒香。

5、加入白菜帮悉炒一会，略变软。

6、加入海带翻炒。

7、加入盐。

8、再炒一会，白菜变软，但仍保持脆感时，加少量鸡精出锅。