番茄包菜煮面鱼的做法

番茄包菜煮面鱼的做法

番茄包菜煮面鱼--咸鲜口味。

食材配方

主料：

西红柿、2个卷心菜、150g面粉、250g 、

辅料：

花生油、20ml盐、5g葱、适量姜、适量蒜、适量香菜、适量味精、1g香油、5ml

详细做法步骤

1、面粉加水和成稠糊，饧10分钟。

2、西红柿洗净，切成滚刀块。

3、包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。

5、放入包菜翻炒。

6、倒入足量水烧开。

7、用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。

8、开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。

9、盛入碗中，即可享用。