煎番薯饼的做法

煎番薯饼的做法

健康美味 番薯煎饼，香甜可口，松软带糯。 记得小时候上学 早上经常可以吃到妈妈做的番薯饼。让同学羡慕不已，还试过因为不给番薯饼一个经常欺负同学的大年纪学生，还跟

食材配方

主料：

番薯、600g 、

辅料：

油、适量红糖、适量糯米粉、1勺面粉、5勺

详细做法步骤

1、煮熟的番薯，糯米粉，面粉，红糖

2、番薯剥皮

3、用勺子把番薯压成蓉

4、加入5勺面粉，1勺半左右的糯米粉。

5、适量的红糖

6、适量的水 搅拌

7、搅拌好的番薯蓉，浓稠度适中

8、热锅放点点油，用勺子装适量的番薯蓉放去煎，当番薯蓉粘到锅里的油即拖往锅边煎。（这是为了省油又不粘锅）

9、煎到有些金黄色即可翻转，煎另一面，翻动的时候顺便用锅铲压压饼型，压薄些容易煎熟。

10、多翻动几次，会煎的更均匀。 煎的都变成金黄色即可起锅。香香的番薯煎饼。

11、特别喜欢有红糖块的 煎了之后会有个破洞，溢出甜甜的糖水。