菊花卷的做法

菊花卷的做法

简单易做的菊花卷，保证你一学就会。

食材配方

主料：

面粉、500g 、

辅料：

南瓜、150g 、

详细做法步骤

1、用南瓜泥加上面粉和面肥和成较硬的面团，放温暖的地方发至原来面团的两倍大，

2、发好的面团充分揉匀，排气，分成大小均匀的小剂子

3、取一个小剂子搓成长条

4、然后顺着一头盘起来

5、用筷子从中间夹一下

6、换个方向再夹一次，变成花瓣状

7、用刀在四个花瓣上各切一刀

8、就变成漂亮的菊花卷了，中间插上一粒红枣作花芯

9、做好的花卷生坯放温暖处饧四十分钟，蒸锅内加开水蒸30分钟，焖五分钟出锅。

10、金黄色的菊花漂亮吧？