拔丝蜜桔的做法

拔丝蜜桔的做法

甜甜蜜蜜，拔丝蜜桔，适合送给你身边心爱的人的一份美食....

食材配方

主料：

蜜桔、2个鸡蛋、1个面粉、70g生粉、30g清水、200ml 、

辅料：

泡打粉、10g白糖、适量干玫瑰花、适量 、

详细做法步骤

1、桔子去皮备用。

2、面粉和生粉按7：3的比例配对好。

3、鸡蛋，泡打粉，白糖。

4、用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊，加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。

5、将桔子放入糊糊里。

6、锅里放宽油。

7、油温五成热时放入挂了糊的桔子。

8、炸至金黄酥脆捞出滤油。

9、锅里放清水适量.倒入白糖大火烧开.改中小火熬至糖 浆浓绸.

10、将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅.撒上玫瑰即可.