莴笋烧大排的做法

莴笋烧大排的做法

春天莴笋大量上市，莴笋不管凉拌还是煮来吃，各有各的美味，莴笋与大排搭在一起，实在是太好吃了。

食材配方

主料：

莴笋、1根大排、3快

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量小葱、适量姜、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、准备好主料

2、锅中放入食用油，油温高放入葱白，姜爆香，爆香后放入大排一起煸炒，

3、煸炒后放入料酒

4、放入生抽，老抽

5、放入盐，鸡精，糖

6、放入适量水，盖上锅盖煮个15分钟左右

7、放入莴笋，继续煮个10分钟左右即可