栗子烧排骨的做法

栗子烧排骨的做法

很想吃排骨，但是吃什么口味的好呢，想了想这个季节的栗子不错，所以就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~

食材配方

主料：

排骨、400g板栗、100g

辅料：

葱、适量姜、适量蒜、适量花椒、少许大椒、少许桂皮、少许白糖、适量食用油、适量酱油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、排骨，洗净控干水份。

2、板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。

3、炒锅倒油炒糖色。

4、炒好糖色后，关火，将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。

5、将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后，再放入栗子，开火炒一小小会儿，加酱油。

6、加水没过排骨表面，大火烧开。

7、小火焖至肉熟，收汁即可。