辣炒蛤蜊的做法

辣炒蛤蜊的做法

这个就是我们这路边摊卖的海瓜子了，其实是炒蛤蜊，招牌上却写着叫海瓜子，那价格也不是一样的啊。。不过这回我烧的口味绝对可以拿出去卖了，真好吃，就一点，老公说吃的满

食材配方

主料：

蛤蜊、800g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱姜、适量辣椒油、适量鲜辣粉、适量生抽、适量味极鲜、适量辣椒、适量咖喱粉、适量白胡椒、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、给蛤蜊放盐水里吐沙

2、葱姜，辣椒切碎，备用

3、热锅凉油

4、爆香葱姜，辣椒

5、倒入蛤蜊

6、加入水

7、倒入老抽

8、加入糖

9、盐

10、倒入味极鲜

11、辣椒油

12、胡椒粉

13、咖喱粉

14、鲜辣粉

15、料酒

16、大火煮开，小火10分钟，即可出锅