鸡蛋虫草花的做法

鸡蛋虫草花的做法

虫草花一般用来煮汤，但是天天上班，只好把它炒来吃，也是非常好吃的，即简单又营养的上班族快手菜。

食材配方

主料：

鸡蛋、3个虫草花、200g

辅料：

油、适量盐、适量白菜叶、适量生抽、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、白菜叶切成丝，姜切末。

2、虫草花用水泡十来分钟，泡软即可，鸡蛋打碗中搅散。

3、鸡锅加热放油，倒入打散的鸡蛋，划散盛出。

4、锅再加少许油，放姜和沥去水的虫草花和白菜炒匀。

5、加入盐，炒熟盛出。