双椒萝卜的做法

双椒萝卜的做法

双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴，双椒是红泡椒和黄泡椒，味道香辣却很清爽，颜色也非常诱人，很适合秋冬季食用。此菜特点；色泽美，萝卜清香，鲜软可口。

食材配方

主料：

白萝卜、300g 、

辅料：

油、适量红泡椒、1大勺黄泡椒、1大勺花椒、5粒

详细做法步骤

1、萝卜洗净去皮。

2、改刀成长方形。

3、把方形的萝卜切成片。

4、把萝卜片码放在盘中。

5、分别把红黄泡椒均匀的撒在萝卜片上。

6、入蒸锅，蒸制 10分钟后倒掉汤汁。

7、炒锅注油，爆香花椒。

8、趁热浇在蒸好的萝卜上即可。